Cacao : la transformation artisanale en demi-teinte

Lors de la campagne cacaoyère 2024-2025 au Cameroun qui s’est achevée le 15 juillet 2025, les unités de transformation artisanales en entrain au Cameroun ont broyé 82,1 tonnes de fèves brutes.

Ses chiffres qui viennent des données compilées par l’Office nationale du cacao et du café (ONCC) démontre à suffire que des efforts doivent encore se faire même si,   ce chiffre correspond au volume broyé par les mêmes opérateurs pendant la saison 2020-2021, au cours de laquelle les broyages artisanaux avaient déjà chuté de 12,8 tonnes en affaissement annuel.

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