Le prix des produits alimentaires dans la capitale camerounaise a atteint 2,8% au cours du mois de février 2019 selon un rapport de l’institut national de la statistique(INS).
Pour cette institution, la progression du niveau général des prix sur le mois s’explique principalement par la hausse des prix des produits alimentaires (+2,8% après -1,7% le mois précédent), des meubles, articles de ménage et entretien courant du foyer (+0,4% après une stabilité le mois précédent) et ceux des articles d’habillement et chaussures (+0,2% après -0,2% le mois précédent).
Par contre, les prix du logement, eau, gaz, électricité et autres combustibles (-0,2% après +0,3% le mois précédent) ont reculé. Dans le détail, la flambée mensuelle des prix des produits alimentaires à Yaoundé résulte en grande partie de l’accroissement des prix des fruits (+14,7% après -2,2% le mois précédent), des légumes (+6,1% après -1,8% le mois précédent), des huiles et graisses (+2,9% après +0,8% le mois précédent), des poissons et fruits de mer (+1,2% après -0,1% le mois précédent), et dans une moindre mesure ceux des viandes (+0,3% après +0,3% le mois précédent).
Les prix des fruits montent sous l’effet notamment de la hausse des prix des pastèques, des ananas, de l’avocat tendre et du citron. La hausse des prix des légumes découle en majorité de celle de la tomate fraîche, du gombo frais, du folon, des légumes en feuille « zom » et l’okok en feuille. « Le renchérissement des prix des poissons et fruits de mer découle surtout de la hausse des prix du bar congelé (+0,3%), du bar frais (+1,3%), de la carpe fraiche (+2,5%), du capitaine congelé (+5,0%) et du mâchoiron congelé (+11,6%). En outre, les prix du pain augmentent de 0,1% et ceux du riz importé populaire de 1,0% », précise l’Institut.
